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重点一 ·用小碗吃
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4 y v2 ]4 r- P- Z4 {0 U7 s 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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4 L: s9 H7 D( p4 T: R' o: x( }! V 重点二 ·牢记米饭的热能
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% C, X! _1 e2 v8 z 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)- I. W7 G+ }0 B" F3 k' L* o. z$ w
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表一 ) j/ u; d0 `4 C( s( e5 @
% ~4 N( w) {+ P+ L& L 米饭的份量 能量 . F4 r" a9 r) X! i/ a
半碗 81kcal
: y9 c1 U% w+ O7 Y! p, {" G3 C 松松的一碗 163kcal 0 ^, |0 {! K' u3 d/ ?7 c: p' _8 V4 W
普通的一碗 244kcal 8 }5 y' U2 C7 _6 T! c! h- B
尖尖的一碗 326kcal * T+ E: Z. b: v' A9 V7 O. V4 }: p
一盆饭 370kcal
. [+ I8 l& h5 d5 u6 C$ w) w% O' F6 t 一份便当 296kcal j0 `; g) G8 Z( V- ~/ Q1 ]( i
一个饭团 148kcal
1 N$ l% V- Y7 ^& ]2 ]
, s8 ^+ _/ h9 Q6 H 重点三 ·在饭中加料9 g! @1 I) r6 q$ [: W) ^( }4 Z
" M4 ~+ r4 k* M/ o/ I 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。% B" ]+ j/ n& j3 Q) h
6 Z+ }2 @: E2 [# I" } 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
) `0 j6 K; V& d, x7 L5 |0 N 蛋丝寿司饭 426kcal
( h' ~* n% S' S. `# I. W 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal * U3 k* b- L3 B
材料少的炒饭 575kcal ! b' {0 n5 B" u/ U0 w% P
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
5 Z/ T4 w' A3 J2 k 奶油饭 344kcal
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3 Z5 E/ o: t( G2 I 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等" {$ ~6 ^: g7 F7 Z3 ?2 q0 |/ ]
2 ~2 ?3 M! }' n R
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39