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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。2 ?9 w! D# |$ q+ k* Y0 h
: D. x5 z# I" z: p 重点二 ·牢记米饭的热能, f; c( n% X ]7 N1 {' z" q
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)5 p& K6 G. v+ I4 K
4 ^/ m9 {& T4 D) m7 i0 z 表一
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5 `. q( I1 u, _; V- @ a7 D a' M/ ^ 米饭的份量 能量 $ ^1 F# m+ K; c: x
半碗 81kcal 7 r2 N0 Q% s9 [/ t& K; g+ n
松松的一碗 163kcal
' @6 p! ~ r- K1 k B 普通的一碗 244kcal
$ H9 l9 {0 ]' m1 U; [3 x 尖尖的一碗 326kcal
! `3 B! g, [9 ^- v8 I7 a, y 一盆饭 370kcal ' O4 g' a+ b! a
一份便当 296kcal " y% b; \3 J9 v9 d1 A7 y4 N/ f6 s
一个饭团 148kcal 5 c: n4 q: z2 Y+ E
" ~3 E9 ^; E( L2 z: n 重点三 ·在饭中加料: q4 y: g( a C6 H" t; c
J: Y& q9 k- H3 W3 e- G4 n( J 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal - ? W2 ]" z9 w' S) N" ^( u
蛋丝寿司饭 426kcal
( Y! t1 m0 J5 n0 _$ ^9 B' }3 `1 e' ~ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
K2 r7 A6 ?6 M 材料少的炒饭 575kcal 1 r; W; C6 ^% b: K. k/ B9 Y
肉菜饭（西班牙式） 263kcal " O. A% A$ I0 B5 x+ o
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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k) F/ J! w; _; p8 |& l7 P 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39