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重点一 ·用小碗吃, o1 X) E: i$ K7 q1 m
+ T8 o; W' @# E 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能: V+ B, s( Y7 U& H
2 J% f$ l9 }% J: H: i4 d 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)+ I& ]* E" y; D C. i
; K" D$ B6 m7 E 表一
, u( h; ?9 |! A/ _- A+ W+ Z' s3 G) l6 F0 [5 P, h
米饭的份量 能量 1 d3 ]" ^1 z/ e' `9 z7 {' Z
半碗 81kcal
Q3 z, u' h, X0 i2 U- s$ g 松松的一碗 163kcal + A' t- [# }4 k" ^
普通的一碗 244kcal
' p1 ~+ S$ p/ n 尖尖的一碗 326kcal
9 s. ]( J s5 [/ W6 k 一盆饭 370kcal
, k" r# G9 {0 e* m7 f& ~. f: v 一份便当 296kcal 0 ?! M) C/ i* K7 I3 u1 \
一个饭团 148kcal
# J, u& O! s8 E. s) Q5 U5 l& ^( V2 L, }9 c
重点三 ·在饭中加料
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9 |/ O! M. t% ^, [9 S! K6 O 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
% b8 K; D; l; y1 S+ S1 I& p5 T) H0 D
表二5 z/ f& [& g9 H
) M! z+ M8 v8 b% s: D- T6 I 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
$ I" }, u9 I g |' B 蛋丝寿司饭 426kcal
: p: M1 i' g* W 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 2 A6 c, ]9 J) m% o# y9 M
材料少的炒饭 575kcal , }* V! l; A5 m+ \6 F7 n$ J
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
9 l) N: i) l+ V: E; b9 Z6 y' f 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39